Højtider

Højtider

Kategorier:

Sorter:

Højtider

Højtider

Menu til Mortens Aften

Til 2 personer

Din slagter har gjort det nemt for dig og tilberedt en lækker menu til Mortensaften.
Menu til 2 personer indeholder: And, hvide kartofler, syltede agurker, rødkål og andesauce.

 

Hent stegevejledning her

Pris159,-kr.

Julefrokost anretning 1

Min.4 personer

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

Prisfra115,-kr.

Julefrokost anretning 2

Min.4 personer

Stegte sild med syltet rødløg

Æg med rejer, citron og mayonnaise

Fiskefilet med remoulade og citron

Røget laks med slikasparges

Roastbeef med remoulade og ristet løg

Kamsteg med rødkål og asier
Fransk brie med druer
Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra175,-kr.

4-retters Nytårsmenu

Min. 2 kuverter

Vores slagter og delikatesse har tilberedt en lækker 4-retters nytårsmenu til dig.

 

Appetizer

New York inspireret roll med skaldyrssalat, sprøde løg og rød shiso.

 

Forret

Koldrøget triple pepper laks med hvide asparges ravioli, calamansi hollandaise, rugbrødschips og grønne syltede ferskener.

 

Hovedret

Oksemørbrad, braiseret letrøget gris, rødvinssauce, bøgehatte og syltede borettaneløg.

 

Dessert

Panna cotta med bærcoulis, yuzu, yoghurtcrumble, friske hindbær og rød shiso.

 

Tilbehør

Ratte du Touquet kartoffel og grønne asparges.

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

Pris299,-kr.